Bildrechte: Dirks Krauterevents

NeuePfade – nachhaltig leben in Wurster Nordseeküste e. V. veranstaltet
Kräuterwanderung

Superfood von den Wurster Wiesen
Nähr- und Heilpflanzen für ein regionales Leben

Viele Pflanzen, die uns nähren und stärken können, wachsen direkt vor unserer
Haustür. Auf den Wurster Wiesen, an Wegen, Deichen und in Gärten finden wir
Wildkräuter, die seit Generationen genutzt werden — als Nahrung, Hausmittel und
Teil einer regionalen Alltagskultur.
Bei dieser dreistündigen Kräuterwanderung vom Verein neue Pfade e.V. und Dirks
Kräuterevents nehmen wir uns Zeit, heimische Wildpflanzen kennenzulernen: Wie
erkenne ich sie sicher? Wann kann ich sie sammeln? Welche Inhaltsstoffe machen
sie so wertvoll? Und wie lassen sie sich einfach in die eigene Ernährung einbauen?
Im Mittelpunkt steht die Frage, wie wir durch mehr regionale, saisonale und wilde
Kost bewusster essen — und länger gesund leben können. Denn schon kleine
Veränderungen im Alltag können viel bewirken: ein höherer Anteil an frischen
Wildkräutern, mehr Bitterstoffe, Ballaststoffe und Vitalstoffe — und dafür etwas
weniger energiedichte, aber nährstoffarme Kost.
Wir verbinden aktuelles Wissen mit überlieferten Erfahrungen aus der
Kräuterkunde. Ohne exotische Wundermittel, ohne große Versprechen — sondern
mit dem Blick auf das, was hier wächst und uns ganz praktisch zur Verfügung steht.
Zum Abschluss gibt es eine gemeinsame Verkostung mit wilden Kräutern aus der
Region.
Das erwartet Sie:
Heimische Wildkräuter kennenlernen
Wir entdecken essbare und traditionell genutzte Pflanzen der Wurster Landschaft.
Sicherer Umgang mit wilder Kost
Sie lernen, Pflanzen bewusster zu erkennen, einzuordnen und verantwortungsvoll
zu nutzen.
Regional essen, Gesundheit stärken
Wir sprechen darüber, wie Wildkräuter die alltägliche Ernährung bereichern
können.
Gemeinsame Verkostung
Zum Abschluss probieren wir, wie vielfältig und überraschend heimische
Wildpflanzen schmecken können.
Termin:
12.07. 2026 (Sonntag) 14.00 Uhr
Preis: 32,-€ p.P.

Weitere Informationen nach Anmeldung
E-Mail: post@neuepfade.net